Acabei de descobri as colheres medidoras perfeitas. São de uma marca americana que tem um nome bem sugestivo: POURfect. Para você ter noção de quão perfeitas elas são, esse conjuntinho aí de cima varia de 2 colheres de sopa a 1/64 colher de chá. Isso mesmo, 1/64 colher de chá! Depois vem 1/32, 1/16, 1/8 e por aí vai. Sem contar que estão disponíveis em 8 cores diferentes!
Tá, aí você me pergunta: "para que diabos você quer 1/64 colher de chá?". Esclareço que 1/64 corresponde a 1 gota, 1/16 equivale a 1 pitada e em vários livros importados se vê medidas em smidgeons e dashes, 1/32 e 1/8, respectivamente.
Talvez seja besteira para quem só faz pratos salgados, mas na confeitaria a medida correta é essencial para o sucesso da receita.
Claro que não vende aqui. Mas vende no Equador, dá para acreditar? Ah, se a Amazon entregasse esse tipo de coisa, acho que eu iria até encarar a maldita alíquota de 60% no II.
Mesmo que não vá usar na cozinha, ainda tem como utilidade servir de medida para as vitaminas dos meus coelhinhos...Enfim, eu queeeeeeeeeeeerrrrrooo!!! ;)
Um comentário:
Camila, que negócio mais interessante essas medidas! Ainda mais se levarmos em conta que váááárias receitas desandam por conta de medidas erradas.. Hehehe
Beijos!
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